Questo vitigno è ottenuto dall’incrocio di due varietà tipiche del Trentino, il Teroldego (autoctono) e il Merlot.
Rebo Rigotti, ricercatore dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, ha creato questa varietà agli inizi degli anni 50. Fino a qualche anno fa si pensava che Rebo derivasse dalla unione di Merlot e Marzemino; tramite l’analisi del DNA del vitigno si è accertato invece che proviene dall’unione di Merlot e Teroldego (caratteristico della Piana Rotaliana) ed è per questo che il vino è corposo, ricco, adatto all’Affinamento.
| Uvaggio |
100% Rebo |
| Affinamento |
18 mesi in barrique |
| Maturazione in bottiglia |
12 mesi |
| Colore |
rosso intenso, rubino |
| Profumo |
speziato, frutti di sottobosco |
| Sapore |
vellutato, delicato, amarena e ribes |
